‘Refectorio’ proviene del latín ‘refectus‘, que significa ‘refección’ o ‘alimento para recuperar fuerzas’. Aquí, creemos que una comida no solo nutre el cuerpo, sino que también restaura el alma. Inspirados por la antigua sabiduría que dice: ‘Barriga llena, corazón contento’, celebramos la conexión entre la saciedad física y la felicidad emocional. En cada bocado, queremos que tu corazón se llene de alegría, porque cuando tu corazón está contento, las mejores conversaciones y los momentos más especiales los compartes con aquellos que te acompañan.

Bienvenidos a El Refectorio de Santo Domingo, donde tu felicidad es nuestro ingrediente secreto.